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Hotel- und Restaurant-Management

Walter Junger & Friends, Ltd. bietet professionelle Unterstützung in den folgenden Bereichen:

Interims-Management

Für einen befristeten Zeitraum übernimmt Walter Junger & Friends, Ltd. die Managementaufgaben eines Unternehmens. Ziel ist es, die Tragfähigkeit des Betriebskonzeptes zu prüfen und, wenn erforderlich, eine Neuausrichtung des Unternehmens anzustoßen.

Prozessoptimierung

Durch die Analyse aller inneren und äußeren Prozesse eines Unternehmens, kann die Effizienz in der Nutzung aller vorhandenen Ressourcen verbessert werden. Da sich Unternehmen und deren Umfeld kontinuierlich verändern und entwickeln, ist es unumgänglich diese Prozesse regelmäßig zu überprüfen und zu optimieren.

Hotel Asset Management

Das Ziel jedes Hoteleigentümers ist es, den Wert der Hotelimmobilie langfristig zu steigern. Walter Junger & Friends, Ltd. analysiert Faktoren wie den baulichen Zustand des Hotels, dessen Marktposition oder die Wirtschaftlichkeit der Betriebsführung und zeigt Maßnahmen für eine nachhaltige Wertverbesserung auf.

Management

Walter Junger & Friends, Ltd. besitzt langjährige Erfahrung im Management von Luxushotels auf vier Kontinenten und betreibt mit dem Restaurant No Kangaroo in Berlin, Deutschland, das Pilotprojekt für ein eigenes Restaurant-Franchisekonzept.

Mithilfe dieser Erfahrung steht Walter Junger & Friends, Ltd. auch für das Management weiterer Hotels und Restaurants zur Verfügung.

 

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